Cuisine des terroirs, gastronomie des saveurs

Carte et Menus

Au choix :
2 Services 27€ / 3 Services 33€ / 4 Services 38€

À la Carte, les portions sont plus généreuses

Un plat au minimum imposé par client assis !!

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Panacotta Parmesan, crémeux à la Courge et chaire de Crabes 15€

Les Tapas 18€

(tatare de Bœuf, guacamole nachos et arancini tomate mozzarella)

Entrées du menu Bourguignon 14€

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Suprême de Pintade en croûte de Noix, Endive braisée et Patates douces rôties 21€

Aioli de Poisson du Moment 22€

Pièce du Bouché, sauce du moment, Pommes rissolées, flan de Légumes 24€

Linguines al Tartufo 25€

(crème de truffe, burrata, jambon cuit à la truffe)

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3 fromages « Fromagerie Hess » 7€

Crème brûlée à l’Époisses Berthaut 6,50€

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Dessert au choix à l’Ardoise

Poisson/Normandie Viande/France

Prix TTC, hors boissons / Listes Allergènes disponibles sur demande

Choice of:
2 courses €27 / 3 courses €33 / 4 courses €38

À la carte, the portions are more generous

A minimum of one dish imposed per seated customer !!

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Parmesan Panacotta, Creamy Squash and Crab Meat 15€

Tapas 18€

(Beef Tatar, Guacamole Nachos and Tomato Mozzarella Arancini)

Starters from the Burgundian menu 14€

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Guinea Fowl Supreme in Walnut Crust, Braised Endive and Roasted Sweet Potatoes 21€

Fish Aioli of the Moment 22€

Piece of the Bouché, sauce of the moment, hash browns, vegetable flan 24€

Linguine al Tartufo 25€

(truffle cream, burrata, ham cooked with truffle)
 

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3 “Fromagerie Hess” cheeses €7

Crème brûlée from Epoisses Berthaut €6.50

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Dessert of your choice at the Slate

  Fish/Normandy / Meat/France

Price including VAT, excluding drinks / Allergen Lists available on request

Menu des Petits10€ 
- moins de 6 ans 8,50€ - 

Menu des Moyens 10€ 
- de 6 à 12 ans 15€ -

Suggestion du Chef

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Dessert du moment

OU

2 boules de glace

Toute Allergie doit être précisée / Les proportions à la carte sont toujours plus généreuses.

La Carte Traiteur

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Choisissez parmi nos plats faits maison. Nous les préparons selon les recettes traditionnelles.