Cuisine des terroirs, gastronomie des saveurs

Carte et Menus

Version Française

Menu :
2 Services 27€ / 3 Services 34€ / 4 Services 39€

À la Carte :

1 Entrée seule 18€

1 Plat seul 26€

Œuf Poché, Asperges tièdes et Morilles

Tataki de Thon aux Sésames, crémeux de Petits Pois et lait de Coco

Bruschetta de Taleggio et Légumes marinés

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Poisson de Moment mariné à la Créole,
Banane Plantin rôtie, Riz Noir

Escalope de Veau à la Milanaise,
Spaghettis à la Sarde

Seco de Pollo (Ragout de Poulet Equatorien), galette de haricots rouges et maïs

Duo de Bœuf (Tartare et Grillé) sauce Chimichurri,
Frites de Patates Douces

****

3 fromages « Fromagerie Hess » 7€  

****

Dessert au choix à l’Ardoise

Poisson : Normandie / volaille : France / bœuf : Charolais

Prix TTC, hors boissons / Listes Allergènes disponible sur demande

English Version

Menu :
2 courses 27€ / 3 courses 34€ / 4 courses 39€

À la Carte :

1 Starter only 18€

1 Main course 26€

Poached egg, warm asparagus and morels

Tuna tataki with sesames, 
creamy peas and coconut milk

Taleggio Bruschetta and Pickled Vegetables

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Fish of Moment marinated in Creole style, 
Roasted Plantin Banana, Black Rice

Breaded veal, Eggplant and tomato sghetti

Chicken in Ecuadorian sauce
Harictos Cake Ravets and Corn

Beef Duo (Tartare and Grilled) with Chimichurri sauce,
Sweet Potato Fries

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3 cheeses "Fromagerie Hess"

Or/and

Dessert of your choice on the Slate

Fish: Normandy / Veal: EU / Beef: Charolais

Price incl. VAT, excluding beverages / Allergen lists available on request

La Carte Traiteur

Au choix :
2 Services 27€ / 3 Services 33€ / 4 Services 38€

À la Carte, les portions sont plus généreuses

Un plat au minimum imposé par client assis !!

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Panacotta Parmesan, crémeux à la Courge et chaire de Crabe 15€

Chartreuse aux Pleurotes et Canard 15€

(foie gras et cuisses effilochées)

Assiette de Tapas 18€

(tartare de Bœuf, guacamole, nachos et arancini)

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Suprême de Pintade en croûte de Noix, Endive braisée et Patates douces rôties 21€

Aioli de Poisson du Moment 22€

Pièce du Boucher, sauce du moment, Pommes rissolées, flan de Légumes 24€

Linguines al Tartufo 25€

(crème de truffe, burrata, jambon cuit à la truffe)

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3 fromages « Fromagerie Hess » 7€

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Dessert au choix à l’Ardoise

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Poisson/Normandie Viande/France

Prix TTC, hors boissons / Listes Allergènes disponibles sur demande

Choice of:
2 courses €27 / 3 courses €33 / 4 courses €38

À la carte, the portions are more generous

A minimum of one dish imposed per seated customer !!

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Parmesan Panacotta, Creamy Squash and Crab Meat 15€

Chatreuse with Oyster Mushrooms and Duck 15€

(Foie gras and shredded thighs)

Tapas 18€

(Beef Tatar, Guacamole, Nachos and Arancini)

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Guinea Fowl Supreme in Walnut Crust, Braised Endive and Roasted Sweet Potatoes 21€

Fish Aioli of the Moment 22€

Piece of the Butcher, sauce of the moment, hash browns, vegetable flan 24€

Linguine al Tartufo 25€

(truffle cream, burrata, ham cooked with truffle)
 

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3 cheeses “Fromagerie Hess” €7

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  Fish/Normandy / Meat/France

Price including VAT, excluding drinks / Allergen Lists available on request

Menu des Petits 
- moins de 6 ans 8,50€ - 

Menu des Moyens 
- de 6 à 12 ans 15€ -

Suggestion du Chef

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Dessert du moment

OU

2 boules de glace

Toute Allergie doit être précisée / Les proportions à la carte sont toujours plus généreuses.

La Carte Traiteur

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Choisissez parmi nos plats faits maison. Nous les préparons selon les recettes traditionnelles.